YOGUR NATURAL
En español se escribe yogur. Proviene de la palabra francesa yogourt y esta de la turca yogurt.
Ingredientes:
1 litro de leche entera.
1 yogur natural.
Preparación:
- Tomar los pequeños tarros de cristal y rellenarlos cada uno con leche y un par de cucharadas de yogur.
- Removerlos para mezclar bien el yogur y la leche.
- Introducir los tarros de cristal dentro de la yogurtera.
- Tapar la yogurtera eléctrica y encenderla.
- Dejarla durante unas seis o siete horas, sin moverla. Tras apagarla, dejar enfriar los tarros el tiempo suficiente hasta que se pongan a temperatura ambiente. Después taparlos y guardarlos en el frigorífico.
- Si lo desea, antes de comerlo, se le añade azúcar o miel, semillas y frutos secos.
¡Buen apetito!
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