DUDA: VERTER O VERTIR

A pesar de que está bastante extendida la utilización de ambas palabras como sinónimas para indicar que algo se echa, derrama o vacía (normalmente un líquido) de un lugar a otro, la palabra correcta es verter. Considerándose vertir en todo caso incorrecto. Tengo una duda

Ejemplos:
– Una vez que hemos hecho la mayonesa, ya la podemos verter sobre los huevos rellenos.
– Juan vertió toda la sal que quedaba en el guiso y quedó tan salado que no hubo nadie capaz de comérselo.
– Iremos batiendo a la par que vamos vertiendo aceite.

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